08/12/2011

SAVEUR DE CUBA

 

 

Langouste, Cuisine CubaineLANGOUSTES (DÉJÀ CUITES)Elles foisonnent dans les chaudes des Caraibes. Leur taille est de+- 30 cm pour un poids d’ 800g.

 

Fendez les langustes en 2 dans le sens de la longueur.

Servez, comme aux Antilles, avec une sauce à base d’ œuf dur, ail, piments, huile, vinaigre et moutarde.

09:38 Écrit par CUBAN COOKING | Lien permanent | Commentaires (0) | |  del.icio.us |

Les commentaires sont fermés.